Neuseeland ist ein Inselstaat im südlichen Pazifik. Es besteht aus den zwei Hauptinseln „Nord“- und „Süd“-Insel, sowie aus mehr als 700 kleineren Inseln. Neuseeland ist das Land, das am weitesten von Mitteleuropa entfernt liegt: Teile davon befinden sich auf der Erdkugel exakt gegenüber von Spanien. Durch die Abgeschiedenheit hat sich im Laufe der Zeit auf Neuseeland eine einzigartige Flora und Faune gebildet. Die Artenvielfalt wurde aber durch die Besiedlung Neuseelands durch den Menschen schnell dezimiert und Arten teilweise ausgerottet.
Ende des 13. Jahrhunderts besiedelten Polynesier als erste die Insel – die Maori. Ende des 18. Jahrhunderts folgten dann die Europäer mit James Cook.
Neuseeland ist die Heimat des Manuka Honigs. Die Südseemyrte (Leptospermum Scoparium) wächst nur hier und im südöstlichen Teil Australiens. Die Maori gaben ihr den Namen Mānuka.
Neuseeland ist auch die Heimat von uns, der Familie van Leeuwen, bevor wir 2009 nach Deutschland auswanderten, um den Larnac Manuka Honig zu importieren.