Manuka Honig wird als „Medizinischer Honig“ in Kliniken zur Wundheilung eingesetzt, z.B. als Wundverband. Damit aus dem Manuka Honig ein zugelassenes Medizinprodukt wird, erhält es eine Behandlung mit Gamma-Strahlen. Deren Radioaktivität macht es steril und haltbar. Medizinischen Honig der Marke MEDIHONEY gibt es z.B. als Salbe oder direkt als Verband.
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